Biocoop : une utopie en action

Juin 1, 2017 | La coopérative | 0 commentaires

Depuis plus de 30 ans, nous developpons une agriculture biologique cohérente dans un esprit d’équité et de coopération. Notre objectif est de permettre à chacun de vivre et de consommer des produits bio de qualité de manière eco-responsable.

Pour comprendre le succès de Biocoop, il faut retourner dans les années 1960. L’agriculture s’industrialise, le visage des campagnes est transformé pour favoriser une agriculture mécanique de rendements optimisés. La chimie prend une place de plus en plus importante, et les grandes surfaces apparaissent. C’est l’expansion du consumérisme, du jetable.

Face à ces deux phénomènes, des paysans se sont levés pour dénoncer l’empoisonnement de leur terre. En collaboration avec des ingénieurs, ces pionniers vont écrire les premiers principes d’une agronomie durable. Ils sont encore aujourd’hui à la base du cahier des charges du bio. Dans le même temps, des consommateurs inquiets se sont tournés vers ces paysans, naturellement des groupements d’achats se sont ouverts partout en France. Une nouvelle notion est lancée, celle de l’interdépendance entre les producteurs et les consommateurs.

Dans les années qui suivirent, les groupements d’achat se sont multipliés, professionnalisés et ont donné naissance aux futurs magasins Biocoop. L’association Biocoop qui voit le jour en 1986, s’appuie sur trois valeurs :

  • la qualité des produits bio
  • l’état d’esprit de coopération entre les différents acteurs
  • la transparance tant sur les produits que sur la rémunération des paysans

En 2002, Biocoop adopte le statut de coopérative et une gouvernance atypique qui réunit les producteurs, des clients, des salariés et des associations de consommateurs bio. Biocoop est dirigé par deux acteurs qui, par nature, ont des intérêts divergents : les paysans et les commerçants. Cela fait trente ans que ça marche, car nous partageons la même vision politique à long terme:

le développement de la bio et une consommation responsable.

Nous essayons d’être le plus cohérent possible en nous approvisionnant au plus près, au plus juste. Notre objectif est de développer une agriculture biologique en France. Pour certains produits très spécifiques tels que le cacao ou le café, nous les achetons dans les pays de l’hémisphère sud dans une logique de commerce équitable. Aucun produit n’est transporté par avion, ne contient des pesticides ou des OGM.

Claude GRUFFAT – Président de Biocoop

Nous souhaitons créer des filières équitables fondées sur le respect de critères sociaux et écologiques exigeants. Pour affirmer ses principes fondateurs, Biocoop a établi une charte sur laquelle repose l’ensemble de ses activités. Plus qu’un simple réseau de commerçants, Biocoop souhaite peser sur les choix de société.

Gilles PIQUET-PELLORCE – Directeur de Biocoop